OMV startet nicht wenn mehr als zwei HDDs angeschlossen sind

Hallo,
ich habe mir OMV als virtuelle Maschine in einem XenServer eingerichtet. Das System wird von einer SSD gestartet und als Datenspeicher habe ich zwei 1 TB Platten im Server stecken. Diese waren während der Installation von OMV wie empfohlen nicht eingebunden.
Wenn ich dem XenServer sage, dass er eine der beiden HDDs in OMV einhängen soll, dann funktioniert alles gut (ich kann in OMV die HDD sehen und auch formatieren usw.)
Wenn ich jetzt aber die zweite HDD auch noch einhängen lasse, startet OMV nicht mehr.
Dabei ist egal, welche von den beiden HDDs als erstes eingehängt war.
Wenn beide zusammen eingehängt sind, sehe ich in der Console von XenServer nur kurz ein paar Zeilen von Grub und danach einen Cursor, der immer ca. 10 Zeichen weiter springt. Nach einer Stunde hat sich immer noch nichts getan...
Wenn ich dann eine der beiden Platten wieder aushänge und OMV neu starte, funktioniert es wieder.
Habt ihr eine Idee, woran das liegen könnte?

Gruß Björn

Bei mir wird in beiden Fällen das hier angezeigt.
/dev/xvda1: UUID="b9171c22-cdd3-4756-a2c9-5267eec7ad6a" TYPE="ext4"
/dev/svda5: UUID="e3061522-2616-4781-b45e-c9b762345041" TYPE="swap"

Dabei scheint es sich nur um die Systemplatte zu handeln.
Muss ich die beiden HDDs etwa noch unter "Dateisystem" einbinden? Die Formatierung mit ext4 würde Stunden dauern...

Das Ergebnis ist im Anhang.
Ich habe OMV zwischendurch nochmal neu installiert, sodass die UUIDs jetzt andere sind.

Genau.
Aber ich "stecke" die HDDs ja nicht ein, sondern erstelle im XenCenter eine neue virtuelle Festplatte.

Das geht leider nicht. Ich muss OMV immer neu starten, damit neue Festplatten eingebunden werden können.
Wie kann ich die UUID überprüfen? Mit den o.g. Befehlen wird ja immer nur die Systemplatte angezeigt.