Nun, das hängt auch von den Programm ab, was du nutzt. Ich benutze RealVNC, welches aber gekauft werden muss, es gibt aber genug kostenlose Alternativen.
Als kurze Übersicht: Wiki-Ubuntu-Users: VNC
Prinzipiell:
1. Auf OMV einen VNC-Server installieren, diesen einrichten und starten
2. Auf dem (entfernten) PC, von dem du dich auf OMV einloggen willst, einen VNC-Viewer installieren
3. Dich mit dem VNC-Viewer-Programm zu dem VNC-Server-Programm verbinden
4. Wenn du willst, einen Auto-Start für den VNC-Server anlegen. Du kannst aber auch jedes mal, wenn du den brauchst, auch manuell starten
Wenn du dich für ein spezielles VNC-Programm entschieden hast, einfach mal nach entsprechenden Tutorials suchen, gibt es in der Regel genug von