Im Prinzip schon. Du musst die in OMV nur sauber "abmelden" und hinterher wieder "anmelden".
Abmelden beinhaltet:
- Alle Referenzen auf die defekten Platten deaktivieren bzw. löschen (z.B. rsync jobs, SMB Freigaben, etc)
- Dann aushängen (unmounten). Wenn Du beim Schritt vorher was vergessen hast, geht das nicht.
- Dann runterfahren und Platte ausbauen
- Woanders klonen, und alles wieder rückwärts.
Du kannst das aber auch unter OMV machen, wenn Du noch einen Festplattenslot hast, z.B.:
- Neue Platte rein und temporär einhängen
- rsync job einrichten, um alles rüberzuschaufeln
- Alte Platte aushängen und ausbauen (s.o.)
- Neue Platte wie die alte konfigurieren.